Elite Roasters of Atlanta
Sumérgete en el espíritu innovador del café costarricense con nuestra Miel de Jaguar Costa Rica Tarrazú San Diego, producto del estimado Beneficio San Diego. Establecido en 1888, este beneficio representa el pináculo de la modernidad y la tradición en la cultura cafetera de Costa Rica. Especializado en las reconocidas regiones de Tarrazú y Tres Ríos, Beneficio San Diego es un testimonio de innovación incesante, calidad excepcional y profundo compromiso comunitario.
Innovación y Sostenibilidad:
En el corazón de nuestro café está la dedicación del beneficio a la eficiencia, la calidad y la sostenibilidad. Beneficio San Diego lidera con su espíritu innovador mientras fomenta relaciones sólidas con la comunidad cafetera local, asegurando un futuro donde la tradición y el progreso van de la mano.
Proceso de la miel: una dulce revolución:
Originario de Costa Rica, el proceso de la miel es artesanal en sí mismo, ya que deja parte o la totalidad del mucílago, conocido como "miel de café", en el grano durante el secado. Este método imparte un dulzor distintivo que recuerda al natural, realzando el café con notas de frambuesa, ciruela, almendra, clementina y, por supuesto, miel.
Comunidad y artesanía:
Procedente de una comunidad muy unida de agricultores de la región de Tarrazú, cada frijol es un producto de pasión y precisión colectivas. Con un tamaño promedio de finca de solo tres hectáreas, estos agricultores entregan sus mejores cerezas al beneficio húmedo de San Diego, donde son seleccionadas meticulosamente por su condición y madurez.
Perfil de sabor:
Disfrute del excepcional perfil de taza del café Jaguar Honey. Cada sorbo ofrece una sinfonía de sabores, desde las notas frutales de frambuesa y ciruela hasta los matices de nuez de la almendra, todo ello mezclado armoniosamente con la ralladura dulce de la clementina y la rica dulzura de la miel. Con un cuerpo medio y una acidez brillante, este café es un testimonio del complejo y único proceso de la miel.
Únase al viaje:
Con Elite Roasters of Atlanta, embárquese en un viaje que se extiende desde los suelos volcánicos de Costa Rica hasta la comodidad de su taza. Disfrute de la artesanía única y la rica herencia que contiene cada grano de nuestro café Costa Rica Tarrazú San Diego Jaguar Honey. No es sólo un café; es una experiencia.